Terroir Moselle
Terroir Moselle
Vignoble lorrain classé AOC en 1998, les Côtes de Toul près de Nancy produisent sur 110 ha le fameux Vin Gris à base de Gamay, tout comme des blancs et des rouges provenant des cépages Auxerrois et Pinot Noir. Région viticole de l’extrême sud de la Vallée Européenne de la Moselle et située au plus près de la source du fleuve, ses vins secs et légers se montrent fruités et d’une vivacité agréable.
Friands en bouche ils épaulent parfaitement la cuisine régionale, les quiches et les tourtes, souvent à base de viande. Vif et d’une robe saumonée brillante, le vin gris est également apprécié à l’apéritif.