Die AOC Moselle

Frankreich

Als neue französische Weinregion und zweites Anbaugebiet Lothringens wurden die AOC Moselle 2010 offiziell anerkannt. Mit 65 ha Reblagen wachsen hier hauptsächlich Auxerrois, Grauburgunder und Müller-Thurgau, beim Rotwein ist es Spätburgunder und als Nebensorte der sommerlich-frische Gamay.

Image Die aus mehreren Rebsorten ausgebauten Cuvées, die zwischen Vic-sur-Seille, dem Metzer Umland und dem Tal rund um Sierck-les-Bains in den Kellern reifen, gefallen ebenso wie der dezent-florale Grauburgunder und der ausdrucksvolle Spätburgunder mit seinem seidigen, tanningeprägten Noten. Alle sind kulinarisch vielseitig verwendbar.